صحيفة التاسعه الإخبارية حيث التاسعه كل ساعة
يُعتبر صاروخ الشاورما من الأطباق الشهية والمحببة للكثيرين. فهو يجمع بين اللحم اللذيذ والتوابل الغنية، ويُقدم في خبز الطابون الطري. إن صنع صاروخ الشاورما في المنزل هو تجربة ممتعة وسهلة التحضير. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير صاروخ الشاورما بنكهة لذيذة ومغرية.
المكونات:
- 500 غرام من شرائح اللحم (لحم دجاج أو لحم بقري أو لحم خروف حسب التفضيل)
- 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 2 فصوص من الثوم المهروس
- 1/4 كوب من عصير الليمون
- 1/4 كوب من زيت الزيتون
- 2 ملاعق صغيرة من الكمون المطحون
- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا أو الفلفل الحلو
- 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم
- ملح وفلفل حسب الذوق
- خبز الطابون
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، امزجي البصل والثوم المهروس مع عصير الليمون وزيت الزيتون والتوابل: الكمون، البابريكا، الكزبرة المطحونة، الكركم، الملح والفلفل. يُفضل ترك المكونات تتبَّل لمدة 30 دقيقة على الأقل لكي تمتص النكهات.
- أضيفي شرائح اللحم إلى الوعاء وقلبيها بالتوابل حتى تتغطى جيدًا. ضعي الوعاء في الثلاجة واتركيه لمدة ساعة على الأقل (يُفضل تركه طوال الليل لتحصلي على أفضل نتيجة).
- قومي بتسخين مقلاة على نار متوسطة واشوي شرائح اللحم حتى تنضج تمامًا وتصبح ذهبية اللون.
- قومي بتسخين خبز الطابون لمدة دقيقة أو دقيقتين في الفرن ليصبح دافئًا وليستعد لتقديم الصاروخ.
- ضعي شرائح اللحم المشوية في خبز الطابون وأضيفي الخضار والصلصات التي تفضلينها، مثل الطماطم المقطعة، الخس، البقدونس، الطحينة أو الثومية.
- اطوي خبز الطابون حول الحشوة بشكل محكم واستمتعي بتجربة صاروخ الشاورما اللذيذة والمشبعة بالنكهات الرائعة.
صنع صاروخ الشاورما في المنزل سيمنحك تجربة مميزة ولذيذة، ويمكنك تكييف التوابل والصلصات حسب ذوقك الشخصي. استمتع بالشاورما الشهية التي صنعتها بنفسك وشاركها مع العائلة والأصدقاء لتعيشوا معًا أجواءً لذيذة وممتعة.
